今天是中国传统节气的惊蛰，惊蛰的到来标志着“九九”寒天将尽，俗话说：九尽桃花开，春耕不能歇。惊蛰后春耕开始忙碌起来了，同时春雷和春雨也多了起来，冬眠的虫子也慢慢苏醒。

我们湖南启瑞不光是做亮化工程、LED显示屏、智慧照明是专业的，同时我们启瑞人对吃也是有研究的，毕竟吃关系的我们每个人的身体健康嘛，正所谓身体是革命的本钱。现在我们以前分享一下惊蛰后要吃些什么蔬菜吧。

春笋，惊蛰时节，春笋开始从地里冒出来，春笋体肥肉嫩，誉为春天的菜王，无论是凉拌、爆炒、油焖亦或者是煲汤，口味都是一绝，不愧是山八珍之一。

韭菜，俗话说一月葱二月韭，惊蛰前后正是吃韭菜的最好时节，经过冬天的蛰伏，春雨的滋养，这个时候的韭菜又肥又嫩，味道鲜美。

茼蒿，茼蒿有名“皇帝菜”，古时候是皇家御贡之佳品，民间基本吃不到。惊蛰前后正是茼蒿最鲜嫩的时候，这个时候吃茼蒿可以健脾养胃，促进消化，所以大家如果遇到卖茼蒿的，一定要买回来与家人共享。

莴笋，都说春天要尝鲜，尝鲜首尝莴笋。虽然现在一年四季都有莴笋吃，但这个时节的莴笋是原生态生长的，也是最鲜的，这个时间段吃它可以促消化，增食欲，同时莴笋里边的含钙量非常高，有助于孩子长个子。

菠菜，还记得我们小时候看动画片里面大力水手吃菠菜吗，菠菜的营养价值就不用多说了，惊蛰前后的菠菜鲜嫩无比，口感鲜美，朋友们一定要经常吃哟。

聊完蔬菜还要记得常吃一水果——梨，惊蛰时节的气候还是比较干燥，稍有不慎就容易咳嗽，吃梨对于补水止咳是非常有帮助的，所以惊蛰吃梨也成为了一种民俗。

好了，今天就聊到这里了，后期不管是有需要了解亮化工程、LED显示屏、智慧照明项目的，或者是了解健康的，都可以联系我们，让我们一起关爱健康，共创美好未来